Szef Kuchni – kucharz
Miejsce pracy: Balice międzynarodowy terminal pasażerski
Branża / kategoria: praca gastronomia
Opis stanowiska pracy
- organizowanie i planowanie pracy kuchni oraz szkolenie zespołu
- opracowywanie receptur i nadzór nad ich stosowaniem
- przygotowywanie kalkulacji i dań zgodnie z recepturami
- odpowiedzialność za optymalne i prawidłowe stany magazynowe
- wykonywanie potraw
Wymagania
- wieloletnie zawodowe kierunkowe wykształcenie gastronomiczne
- doświadczenie na stanowisku kierowniczym (szef kuchni/ zastępca szefa kuchni lub podobne), wystarczające w ramach ogólnego stażu pracy w zawodzie
- wiedza z zakresu GMP/GHP/HACCP
- znajomość kuchni polskiej
- kreatywność i umiejętność zmian w tradycyjnych przepisach regionalnej kuchni
- dyspozycyjność do pracy w systemie zmianowym
- książeczka zdrowia do celów sanitarno-epidemiologicznych
- niekaralność
Oferujemy
- umowę o pracę
- bardzo atrakcyjne wynagrodzenie zasadnicze, premie miesięczne, nagrody specjalne
- pracę w ambitnym zespole, w pozytywnej atmosferze wspierającej kreatywność i rozwój
- możliwość zbudowania nowych obszarów kompetencji i korzystania ze szkoleń, targów, festiwali i konferencji
- dofinansowanie do karty Multisport oraz prywatną opiekę medyczną
- dostęp do ubezpieczenia grupowego na życie
- parking dla pracowników
Informacje dodatkowe
Prosimy o przesyłanie swoich aplikacji zawierających:
- CV
- Ewentualne referencje
- Oświadczenie o wyrażeniu zgody na przetwarzanie danych osobowych i zapoznaniu się z klauzulą informacyjną (wzór załączony do ogłoszenia).
CV oraz oświadczenie o wyrażeniu zgody na przetwarzanie danych osobowych i zapoznaniu się z klauzulą informacyjną należy przesłać na adres:
MPL Services Sp. z o.o.
32-083 Balice
ul .Kpt. M. Medweckiego 1
lub na adres
email: rekrutacja@mplservices.pl z podaniem w
temacie nazwy stanowiska.
Dokumenty aplikacyjne bez podpisanego oświadczenia o wyrażeniu zgody na przetwarzanie danych osobowych i zapoznaniu się z klauzulą informacyjną nie wezmą udziału w procesie rekrutacji.
informacyjną nie wezmą udziału w procesie rekrutacji.
Załącznik:
Klauzula informacyjna wzór
